Morotskaka

Thea har varit med gammelmorbror och handlat några gånger och varje gång kommit hem med ett knippe morötter som hon tyckt att vi behövt. Till slut blir det ganska många morötter.
Vi har kokat dem, rivit dem och knaprat på dem, men tillslut fick det ändå bli lite extra gott av dem!
Tilläggas kan att Thea inte är så förtjust i de orangea rötterna, men det är antagligen roligt att plocka åt sig dem. Och i denna form, morotskaka, tyckte hon att det var riktigt smaskens!

Vi gjorde en dubbel sats, och då fyllde smeten ut en ganska hög långpanna.
Stora, saftiga bitar som smakade om än godare dagen efter!
Baka & njut!